PROPIEDADES DE LA LECHE DORADA
Esta receta dictada por Yogui Bjahan contiene el alimento más curativo que hay para el cuerpo humano: la cúrcuma.
La cúrcuma es una especia procedente de la India. Desde hace más de 4 mil años se ha usado en Asia como condimento, colorante y fines medicinales.
Es beneficiosa para los órganos internos, la columna vertebral, lubrica las articulaciones y huesos haciéndolos más flexibles; purifica la sangre, elimina depósitos de calcio, es antioxidantes y antiinflamatoria por lo que mejora en general todos los órganos del cuerpo. (Ideal si sufres de artritis, dolor de articulaciones y tendones)
También tiene grandes propiedades curativas externas. Cuando se usa internamente siempre se debe cocer para que el cuerpo pueda asimilar más fácilmente sus propiedades curativas.
La leche dorada se toma antes de dormir.
LECHE DORADA (1 taza)
Ingredientes:
1/8 cta cúrcuma molida
¼ t agua
1 t leche (vaca, soya, arroz) de preferencia orgánica
2 cds aceite almendras comestible o de oliva extravirgen
Miel al gusto
Nota: 1 cda ghee opcional
Procedimiento:
- En una olla pequeña poner a cocer a fuego bajo la cúrcuma
junto con el agua, hasta que el líquido se evapore y se forme una pasta.
-Aparte en otra olla, se pone a hervir
-Se sirve en una taza, y se dejar tibiar un poco y hasta entonces agregar la miel. (ya que si la miel se calienta produce toxinas)
-Si se desea en forma de bebida espumosa, licuarla por 30 seg.
Nota: yo la he hecho con ghee en lugar de aceite y me resulta deliciosa, además de obtener todos los beneficios del ghee de los cuales te hable en el blog pasado.
BUEN PROVECHO
Namasté
Rose Marie.
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